fairment-miso-paste-misopaste-genmai-reis-soja-koji-raw-fermentiert-1
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Information

Endlich wieder auf Lager - unsere Fairment Miso-Paste!

 

Miso - auch die "braune Butter Japans" genannt, ist eine traditionelle Zubereitung aus Soja und Reis und einer besonderen Fermentationskultur: dem Koji-Pilz.

 

Die Misopaste findet er in der asiatischen und makrobiotischen Küche viel Anwendung. Vor allem aber als Würzmittel, für Dressings, Saucen und Marinaden. Und natürlich auch als Grundlage für Suppen und Brühen, wie bei der Miso-Suppe.

 

Unser Miso ist keine gewöhnliche Würzpaste. Denn Miso ist wie andere fermentierte Lebensmittel besonders gut bekömmlich und fördert unsere Darmgesundheit.

Es liefert reichlich vegane Proteine und durch die Fermentation entstehen Milchsäurebakterien und Enzyme, die die Verdauung unterstützen und anregen.

Unter anderem sind enthalten: Vitamin B2 und E, Isoflavone, Lecithin, Cholin und einige essentielle Aminosäuren.

Unser Miso ist selbstverständlich unpasteurisiert und daher noch 100 % lebendig.

 

Frei von Gluten

Vegan

100% Bio-Qualität

 

Nach dem Öffnen bitte kühl bei 3 - 7 °C lagern.

Inhaltsstoffe

Wasser
SOJABOHNEN*(31%)
Vollkornreis*(23%)
Meersalz
Hefe
Koji Kultur (A. oryzae)
*aus kontrolliert biologischem Anbau

 

Allergene:
Sojabohnen

Nährwerte

Nährwerte je 100g:

 

Energie: 821kJ/196kcal
Fett: 7,2g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,9g
Kohlenhydrate: 17,8g
davon Zucker 10,5g
Eiweiß: 10,8g
Salz: 11,5g

Bio Miso Genmai (200 g)

Angebotspreis9,90 €
49,50 € /kg
Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
AUTHENTISCH: Nach japanischem Rezept fermentiert und lange gereift.
100% LEBENDIG: Nicht pasteurisiert, daher bleiben alle Nährstoffe und Enzyme erhalten, sowie die Fermentationskulturen lebendig.
VEGAN & GLUTENFREI: Alle unsere Misos sind frei von tierischen Produkten und Gluten.
BIO: Unser Miso wird nur aus den besten Rohstoffen und biologischen Zutaten hergestellt und ist daher 100% bio zertifiziert.
in 1-7 Werktagen bei dir (DE)
Fermentiert
Bio-Lizenziert
Bitte nach Erhalt ausschließlich im Kühlschrank bei + 3 °C bis +7 °C lagern oder sofort verarbeiten.
Information

Endlich wieder auf Lager - unsere Fairment Miso-Paste!

 

Miso - auch die "braune Butter Japans" genannt, ist eine traditionelle Zubereitung aus Soja und Reis und einer besonderen Fermentationskultur: dem Koji-Pilz.

 

Die Misopaste findet er in der asiatischen und makrobiotischen Küche viel Anwendung. Vor allem aber als Würzmittel, für Dressings, Saucen und Marinaden. Und natürlich auch als Grundlage für Suppen und Brühen, wie bei der Miso-Suppe.

 

Unser Miso ist keine gewöhnliche Würzpaste. Denn Miso ist wie andere fermentierte Lebensmittel besonders gut bekömmlich und fördert unsere Darmgesundheit.

Es liefert reichlich vegane Proteine und durch die Fermentation entstehen Milchsäurebakterien und Enzyme, die die Verdauung unterstützen und anregen.

Unter anderem sind enthalten: Vitamin B2 und E, Isoflavone, Lecithin, Cholin und einige essentielle Aminosäuren.

Unser Miso ist selbstverständlich unpasteurisiert und daher noch 100 % lebendig.

 

Frei von Gluten

Vegan

100% Bio-Qualität

 

Nach dem Öffnen bitte kühl bei 3 - 7 °C lagern.

Inhaltsstoffe

Wasser
SOJABOHNEN*(31%)
Vollkornreis*(23%)
Meersalz
Hefe
Koji Kultur (A. oryzae)
*aus kontrolliert biologischem Anbau

 

Allergene:
Sojabohnen

Nährwerte

Nährwerte je 100g:

 

Energie: 821kJ/196kcal
Fett: 7,2g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,9g
Kohlenhydrate: 17,8g
davon Zucker 10,5g
Eiweiß: 10,8g
Salz: 11,5g

Vegan
Frei von Gluten
Bio-Qualität
Rohkostqualität

Einfach erklärt

DA STECKT WISSEN DRIN!

Wir nehmen dich mit in die Welt des Fermentierens. In diesem Video erfährst du alles, was du für deine eigene Kulturenmetropole wissen musst!

Alles dreht sich ums Bauchgefühl.

90 % unseres Immunsystems sitzt im Darm. Die Summe aller
Mikroorganismen in und auf uns ergibt unser Mikrobiom.
Wir können es fördern, indem wir bestimmte Mikroben und
bestimmte Lebensmittel, wie Fermente zu uns nehmen.
Maximal gut fürs Mikrobiom.
Millionen Mikroben toben in den fairment Produkten:
Unsere Lebensmittel sind traditionell fermentiert, gut

Maximal gut fürs Mikrobiom.

Millionen Mikroben toben in den fairment Produkten:
Unsere Lebensmittel sind traditionell fermentiert und quick lebendig. Mit unseren Fermentations-
Kits kannst du dir Fermente wie Kimchi, Kombucha, Kefir
oder Joghurt ganz einfach selbst herstellen.
Lass Mikroben toben!

Schnelle Lieferung zu dir Nachhause