Bei fairment gibt‘s alles auch to stay at home! Starte durch mit unseren Starter Kits für zu Hause zum Selbermachen: Für deinen eigenen, lebendigen Kombucha. Oder Joghurt und Wasserkefir. Oder Sauerkraut, Spargel, und Kimchi. Oder Sauerteig. Oder Keinkäse – alles Marke Eigenanbau. Komm auf den Geschmack.

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Für mehr kulturelles Treiben in deiner Küche!

Warnhinweis:

Die Rasierklingen im Sauerteig Starter Kit sind sehr scharf. Sei vorsichtig, wenn du die Klingen auf das Bäckermesser steckst.

 Achtung lebendige Kulturen enthalten! Lagere diese bitte im Kühlschrank bei + 3 °C bis +7 °C

Kombucha Kultur

Inhaltsstoffe
Wasser
Grüner Tee*
Schwarzer Tee*
Rohrohrzucker*
Kombuchakultur*
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte je 100ml
Energie: 52kJ | 12kcal
Fett: <0,5 g
davon gesättigte Fetts.: < 0,1 g
Kohlenhydrate: 3 g
davon Zucker: 3 g
Eiweiß: <0,5 g
Salz: <0,01 g

Wasserkefir Kultur

Inhaltsstoffe
Wasser
Melasse*
Rohrohrzucker*
Zitronensaft*
Wasserkefirkristalle*
Salz
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte je 100ml
Energie: 52kJ|12kcal
Fett: <0,5g
davon gesättigte Fetts.: <0,1g
Kohlenhydrate: 3,0g
davon Zucker: 3,0g
Eiweiß: <0,5g
Salz: <0,01g

Sauerteig

Inhaltsstoffe
ROGGENmahlerzeugnisse*
Wasser
Meersalz
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte je 100g
Energie: 855kJ | 210kcal
Fett: 1,0g
davon gesättigte Fetts.: 0,2g
Kohlenhydrate: 36g
davon Zucker: 0,1g
Eiweiß: 5,3g
Salz: 0g

Allergene
Gluten

Keinkäse Kultur

Inhaltsstoffe
Biodextrose
Streptococcus thermophilus
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis
Bifidobacterium lactis (HN019TM)
Lactobacillus
* aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte je 100g
Energie: 1530 kJ | 366 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fetts.: 0 g
Kohlenhydrate: 90 g
davon Zucker: 90 g
Eiweiß: 0 g
Ballaststoffe: 0 g
Salz: 0 g

Candidum

Inhaltsstoffe
Biodextrose
Penicillium Candidum vegan
* aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte je 100g
Energie: 1530 kJ | 366 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fetts.: 0 g
Kohlenhydrate: 90 g
davon Zucker: 90 g
Eiweiß: 0 g
Ballaststoffe: 0 g
Salz: 0 g

Transglutaminase

Inhaltsstoffe
Glycerin
Maltitol
Transglutaminase

1x Kombucha Kit
1x Wasserkefir Kit
1x Wilde Fermente Kit
1x Sauerteig Kit
1x Keinkäse Kit
Alle Starter Kits enthalten eine Kurzanleitung und einen ausführlichen Guide mit vielen Rezepten und Wissen rund um die Fermentation
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