pH-Streifen für Gärgetränke (20 Stück)

Du willst deine Braukünste auf ein neues Level bringen? Dann sind unsere pH-Streifen genau das richtige für dich. Der pH-Wert gibt dir Aufschluss darüber wie sauer oder basisch dein Ferment ist.

Kurz eintunken und Farbfeld mit der Skala vergleichen. So weißt du immer ganz genau, wie es um deinen Kombucha, Kefir oder Wasserkefir steht. Diese pH-Streifen sind extra für Gärgetränke entwickelt worden, um weisen daher eine Skala von 2.8 – 4.6 pH auf.

Das ist vor Allem bei Ansetzen hilfreich, um zu prüfen, ob der Starter sauer genug ist, um zum Beispiel eine Schimmelbildung zu verhindern.

Länge: 10 cm
Breite: 1 cm

Du bekommst 20 pH-Streifen.

Tipps: Nach dem „Impfen“ mit der Ansatzflüssigkeit liegt das optimale Startlevel deines Kombuchas bei pH 3,8 – 4,5.

Der optimale pH-Wert deines fertigen Kombuchas liegt ganz bei dir und wie sauer du deinen Kombucha am liebsten hast. Allerdings ist ein Wert von 3 ein guter Richtwert, an dem du dich orientieren kannst.