Du musst oder möchtest auf Gluten verzichten? Dann hol dir jetzt unseren neuen Sauerteig Starter aus glutenfreien Getreiden und backe fluffige Brote einfach selbst.

Die glutenfreie Sauerteig Kultur besteht aus wenigen einfachen Zutaten: Maismehl, Reismehl, Palmblütenzucker und Salz. Ohne Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker oder Stabilisatoren. Glutenfrei, vegan und selbstverständlich in Bio-Qualität.

Unser glutenfreies Ferment enthält Abermillionen kleiner Mikroorganismen, die deinen Teig in köstlich-fluffige Gebäcke, Brote und Brötchen fermentieren. Durch die lange Gehzeit werden wertvolle Mineralien und andere Nährstoffe für den Körper besser bioverfügbar.

Die starke Triebleistung der Kultur sorgt für lockere Brote gepaart mit sanfter, aromatischer Säure und einzigartiger Geschmacksbildung. Ein himmlisches Geschmackserlebnis. Und das unzählige Male. Du kannst deinen Sauerteig so oft weiterführen und vermehren wie du möchtest. Für dein Anstellgut empfehlen wir dir das Mason Ball Jar 16 oz.

Hinweis: Es ist ganz normal, dass sich das Wasser in deiner Kultur absetzt. Knete den Beutel einfach kurz durch oder rühre den Starter vor dem ersten Verwenden auf. Die Mikroben freuen sich über eine Massage. Bitte den Beutel nach dem Öffnen fest verschlossen lagern.

Bitte nach Erhalt ausschließlich im Kühlschrank bei +3 °C bis +7 °C lagern.

Frei von Gluten

Vegan

100% Bio-Qualität

Raw

Reismehl*
Wasser
Maismehl*
Palmblütenzucker*
Salz
* aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte je 100g:

Energie: 759kJ | 179kcal
Fett: 1,1g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3g
Kohlenhydrate: 37,9g
davon Zucker 1,2g
Eiweiß: 3,9g
Salz: 0,47g

1x Glutenfreie Sauerteig Kultur vegan (150g)
1x Anleitung mit Rezepten