fairment-miso-aka-tsubu-misopaste-soja-vegan-glutenfrei-fermentiert-1
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Information

Miso - auch die "braune Butter Japans" genannt, ist eine traditionelle Zubereitung aus Soja und Reis und einer besonderen Fermentationskultur: dem Koji-Pilz.

 
Die Misopaste findet in der asiatischen und makrobiotischen Küche viele Anwendungen. Vor allem als Würzmittel, für Dressings, Saucen und Marinaden. Und natürlich auch als Grundlage für Suppen und Brühen, wie bei der Miso-Suppe.

 

Unser Miso ist keine gewöhnliche Würzpaste. Denn Miso ist wie andere fermentierte Lebensmittel besonders gut bekömmlich und fördert unsere Darmgesundheit.

 

Es liefert reichlich vegane Proteine und durch die Fermentation entstehen Milchsäurebakterien und Enzyme, die die Verdauung unterstützen und anregen.

 

Unter anderem sind enthalten: Vitamin B2 und E, Isoflavone, Lecithin, Cholin und einige essentielle Aminosäuren.

Unser Miso ist selbstverständlich unpasteurisiert und daher 100% lebendig.

 

Das rote Aka Tsubu Miso ist würzig und kräftig im Geschmack. Es unterscheidet sich durch die lange Fermentation deutlich von den eher milden Misos.


Frei von Gluten
Vegan
100% Bio-Qualität
Raw

 

Nach dem Öffnen bitte kühl bei 3 - 7 °C lagern.

Inhaltsstoffe

Wasser
Reis*(28%)
SOJABOHNEN*(28%)
Salz
Hefe
Koji Kultur (A. oryzae)
* aus kontrolliert biologischem Anbau

 

Allergene:
Sojabohnen

Nährwerte

Nährwerte je 100g:

 

Energie: 871kJ/208kcal
Fett: 5,6g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,9g
Kohlenhydrate: 25,3g
davon Zucker 13,6g
Eiweiß: 10g
Salz: 11,7g

Bio Miso Aka Tsubu (200g)

Angebotspreis9,90 €
49,50 € /kg
Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
in 1-4 Werktagen bei dir (DE)
Fermentiert
Bio-Lizenziert
Bitte nach Erhalt ausschließlich im Kühlschrank bei + 3 °C bis +7 °C lagern oder sofort verarbeiten.
Information

Miso - auch die "braune Butter Japans" genannt, ist eine traditionelle Zubereitung aus Soja und Reis und einer besonderen Fermentationskultur: dem Koji-Pilz.

 
Die Misopaste findet in der asiatischen und makrobiotischen Küche viele Anwendungen. Vor allem als Würzmittel, für Dressings, Saucen und Marinaden. Und natürlich auch als Grundlage für Suppen und Brühen, wie bei der Miso-Suppe.

 

Unser Miso ist keine gewöhnliche Würzpaste. Denn Miso ist wie andere fermentierte Lebensmittel besonders gut bekömmlich und fördert unsere Darmgesundheit.

 

Es liefert reichlich vegane Proteine und durch die Fermentation entstehen Milchsäurebakterien und Enzyme, die die Verdauung unterstützen und anregen.

 

Unter anderem sind enthalten: Vitamin B2 und E, Isoflavone, Lecithin, Cholin und einige essentielle Aminosäuren.

Unser Miso ist selbstverständlich unpasteurisiert und daher 100% lebendig.

 

Das rote Aka Tsubu Miso ist würzig und kräftig im Geschmack. Es unterscheidet sich durch die lange Fermentation deutlich von den eher milden Misos.


Frei von Gluten
Vegan
100% Bio-Qualität
Raw

 

Nach dem Öffnen bitte kühl bei 3 - 7 °C lagern.

Inhaltsstoffe

Wasser
Reis*(28%)
SOJABOHNEN*(28%)
Salz
Hefe
Koji Kultur (A. oryzae)
* aus kontrolliert biologischem Anbau

 

Allergene:
Sojabohnen

Nährwerte

Nährwerte je 100g:

 

Energie: 871kJ/208kcal
Fett: 5,6g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,9g
Kohlenhydrate: 25,3g
davon Zucker 13,6g
Eiweiß: 10g
Salz: 11,7g

Vegan
Frei von Gluten
Bio-Qualität
Rohkostqualität

Einfach erklärt

DA STECKT WISSEN DRIN!

Wir nehmen dich mit in die Welt des Fermentierens. In diesem Video erfährst du alles, was du für deine eigene Kulturenmetropole wissen musst!

Alles dreht sich ums Bauchgefühl.

90 % unseres Immunsystems sitzt im Darm. Die Summe aller
Mikroorganismen in und auf uns ergibt unser Mikrobiom.
Wir können es fördern, indem wir bestimmte Mikroben und
bestimmte Lebensmittel, wie Fermente zu uns nehmen.
Maximal gut fürs Mikrobiom.
Millionen Mikroben toben in den fairment Produkten:
Unsere Lebensmittel sind traditionell fermentiert, gut

Maximal gut fürs Mikrobiom.

Millionen Mikroben toben in den fairment Produkten:
Unsere Lebensmittel sind traditionell fermentiert, gut
bekömmlich und lebendig. Mit unseren Fermentations-
Kits kannst du dir Fermente wie Kimchi, Kombucha, Kefir
oder Joghurt ganz einfach selbst herstellen.
Lass Mikroben toben!

Schnelle Lieferung zu dir Nachhause