WASSERKEFIR – Die Limonade der Natur

Hol dir unsere Fairment Bio-Wasserkefirkristalle und braue deinen eigenen Wasserkefir ganz einfach selbst. Frisch, lebendig und genauso wie du ihn magst.

Unsere Kefirkultur, auch Japankristalle genannt, werden mit Hand und Liebe in unserer Manufaktur in Berlin nur auf Basis von Bio-Rohstoffen gezüchtet. Sie zaubern innerhalb von 1–2 Tagen eine prickelnde lebendige Limonade. Und das Beste:

Mit jedem Braudurchgang wachsen und gedeihen deine Japan-Kristalle und bilden schnell Ableger.

Die Verpackung kann von den Abbildungen abweichen.

Frei von Gluten
Vegan
100% Bio-Qualität

Raw

Öl an Trockenfrüchten – häufig Sonnenblumenöl – bleibt beim Fermentieren leider an den Kristallen haften. Dadurch kann sich ein Fettfilm bilden, der:

•  die Oberfläche der Kristalle verklebt,

•  die Gasbildung behindert,

•  und die Vermehrung extrem einschränkt – bis hin zum "Kefir-Tod", wie du es so treffend beschreibst.

Nutze bitte deshalb keine geölten Trockenfrüchte.

Hinweis: Bitte nach Erhalt ausschließlich im Kühlschrank bei + 3 °C bis +7 °C lagern.

Wasser
Melasse*
Rohrohrzucker*
Zitronensaft*
Wasserkefirkristalle*
Salz
*aus kontrolliert biologischem Anbau

 

Wir sind so sehr von unserem Kulturen überzeugt, dass wir bei Nicht-Gelingen deine Kultur kostenfrei ersetzen.