✔ ZERTIFIZIERTE QUALITÄT ✔ KAUF AUF RECHNUNG ✔ VERSANDKOSTENFREI AB 75€
Vegan Bio Erfüllen die EU-Normen für ökologischen Landbau

Bio Miso Probiermix: Genmai, Shiro Koshi, Aka Tsubu (3x200 g)

Product image 1Misopaste, Miso, Koji Pilz, Misosuppe, Miso Ramen, japanische Butter, fermentiert, fermentation, fairment, aka tsubu, miso aka tsubu, genmai, miso probieren, shiro koshi, probiermix
Product image 2Misopaste, Miso, Koji Pilz, Misosuppe, Miso Ramen, japanische Butter, fermentiert, fermentation, fairment, aka tsubu, miso aka tsubu, genmai, miso probieren, shiro koshi, probiermix
Product image 3Misopaste, Miso, Koji Pilz, Misosuppe, Miso Ramen, japanische Butter, fermentiert, fermentation, fairment, aka tsubu, miso aka tsubu, genmai, miso probieren, shiro koshi, probiermix
Product image 4Misopaste, Miso, Koji Pilz, Misosuppe, Miso Ramen, japanische Butter, fermentiert, fermentation, fairment, aka tsubu, miso aka tsubu, genmai, miso probieren, shiro koshi, probiermix
Product image 5Misopaste, Miso, Koji Pilz, Misosuppe, Miso Ramen, japanische Butter, fermentiert, fermentation, fairment, aka tsubu, miso aka tsubu, genmai, miso probieren, shiro koshi, probiermix
Product image 6Misopaste, Miso, Koji Pilz, Misosuppe, Miso Ramen, japanische Butter, fermentiert, fermentation, fairment, aka tsubu, miso aka tsubu, genmai, miso probieren, shiro koshi, probiermix
Product image 7Misopaste, Miso, Koji Pilz, Misosuppe, Miso Ramen, japanische Butter, fermentiert, fermentation, fairment, aka tsubu, miso aka tsubu, genmai, miso probieren, shiro koshi, probiermix
Product image 8fermentiert, fairment, Fermentation, Inklusion, behindertenwerkstatt, inklusiv, kulturenbrauerei, wfbm, werkstätten, Fermente
Product image 9Bodenpatenschaft, Mutterboden, fairment, Klimaneutral, Umweltschultz, Naturschutz, fair

Normaler Preis 22,90 € Sonderpreis 27,90 €
Inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten

3,82 €/100g

Lieferzeit:

2-3 Werktage
  • Amazon
  • American Express
  • Apple Pay
  • Bancontact
  • EPS
  • Facebook Pay
  • Google Pay
  • iDEAL
  • Klarna
  • Maestro
  • Mastercard
  • PayPal
  • Shop Pay
  • SOFORT
  • Visa
Vegan
Frei von Gluten
100% Bio-Qualität
Raw

Inhalt:

  • Fairment Miso Genmai im 200 g Glas
  • Fairment Miso Shiro Koshi im 200 g Glas
  • Fairment Miso Aka Tsubu im 200 g Glas
  • 1x Rezeptheft
Kühl lagern
Nach dem Öffnen bitte kühl bei 3 - 7 °C lagern.

Info

Vorhang auf für unser Miso Probierpaket!

Miso - auch die "braune Butter Japans" genannt, ist eine traditionelle Zubereitung aus Reis und einer besonderen Fermentationskultur: dem Koji-Pilz. 

Die Misopaste findet er in der asiatischen und makrobiotischen Küche viele Anwendung. Vor allem aber als Würzmittel, für Dressings, Saucen und Marinaden. Und natürlich auch als Grundlage für Suppen und Brühen, wie bei der Miso-Suppe.

Unser Misos sind keine gewöhnlichen Würzpasten. Denn Miso ist wie andere fermentierte Lebensmittel besonders gut bekömmlich und fördert unsere Darmgesundheit.

Es liefert reichlich vegane Proteine und durch die Fermentation entstehen Milchsäurebakterien und Enzyme, die die Verdauung unterstützen und anregen.

Unter anderem sind enthalten: Vitamin B2 und E, Isoflavone, Lecithin, Cholin und einige essentielle Aminosäuren.

Unsere Misos sind selbstverständlich unpasteurisiert und daher noch 100% lebendig.

Der Probiermix enthält unsere drei Lieblingssorten. Das rote Aka Tsubu Miso ist würzig und kräftig im Geschmack. Es unterscheidet sich durch die lange Fermentation deutlich von den eher milden Misos. Es ist besonders aromatisch und etwas salziger. Fairment Shiro Koshi Miso reift hingegen nur etwa drei Monate, sodass es besonders mild und süßlich schmeckt - ein guter Einstieg in die Welt der Misos. Genmai Miso reift länger und ist kräftig im Geschmack. Es ist das in der japanischen Küche am weitesten verbreitete Miso.

Zusätzlich zu unserem Miso erhältst du gratis unseren Miso-Handbuch. Dieses enthält viele spannende Anwendungen, Hintergrundwissen und tolle Rezepte.

Bewertungen

Inhaltsstoffe, Nährwerte

Fairment -Genmai- Miso
Inhaltsstoffe
  • Wasser
  • Sojabohnen* (Allergen)
  • Vollkornreis*
  • Salz
  • Adpergillus oryzae (Fermentationskultur)
  • * aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte je 100g
  • Energie: 821kJ/196kcal
  • Fett: 7,2g
  • davon gesättigt: 0,9g
  • Kohlenhydrate: 17,8g
  • davon Zucker: 10,5g
  • Eiweiss: 10,8g
  • Salz: 11,5g
Fairment -Shiro Koshi- Miso
Inhaltsstoffe
  • Wasser
  • Sojabohnen* (Allergen)
  • Reis*
  • Salz
  • Aspergillus oryzae (Fermentationskultur)
Nährwerte je 100g
  • Energie: 791kJ/189kcal
  • Fett: 6,2g
  • davon gesättigt: 1g
  • Kohlenhydrate: 18g
  • davon Zucker: 13,6g
  • Eiweiss: 10,3g
  • Salz: 11,5g
Fairment -Aka Tsubu- Miso
Inhaltsstoffe
  • Wasser
  • Reis*
  • Sojabohnen* (Allergen)
  • Salz
  • Aspergillus oryzae (Fermentationskultur)
  • * aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte je 100g
  • Energie: 871kJ/208kcal
  • Fett: 5,6g
  • davon gesättigt: 0,9g
  • Kohlenhydrate: 25,3g
  • davon Zucker: 13,6g
  • Eiweiss: 10,0g
  • Salz: 11,7g
Schließen (Esc)

Versand zwischen Weihnachten und Neujahr

Zwischen Weihnachten und Neujahr versenden wir nur

am 27.12. und 30.12.19.

Aufgrund der bevorstehenden Feiertage kann es zu Verzögerungen kommen.

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Suchen

Warenkorb

Dein Warenkorb ist im Moment leer.
Einkauf beginnen
German
×
Welcome Newcomer