Reduziert: Kimchi (2 x 400 g)

Ist die asiatische Küche auch schon auf deinem Teller angekommen? Miso Suppe, Frühlingsrollen, Sushi kennst du sicherlich schon. Hast du schon von Kimchi gehört? Kimchi das wohl bekannteste Ferment aus Asien, gibt es jetzt auch frisch und lebendig von den Profis von Fairment.

Kimchi ist sauer eingelegter Chinakohl und passt zu eigentlich jeder Mahlzeit! Haltbar gemacht wird das Kimchi durch eine wilde Milchsäuregärung, ohne zusätzliche Starterkulturen. Je nach Region und Familie in Korea, ist das Kimchi anders zusammengesetzt. Wir bei Fairment nutzen Chinakohl, Lauch, Chili, Knoblauch und Ingwer.

Wir verzichteten bewusst auf Fisch- und Sojasauce und zu viel Chili und können euch so ein sojafreies und veganes und mild scharfes Kimchi anbieten.

Kimchi, das Nationalgericht von Korea hat sehr gesunde Nährwerte und einen einzigartigen, guten Geschmack.

Wild fermentiert, ohne Zusatzstoffe und nicht pasteurisiert liefert dir unser gutes Kimchi-Kraut nicht nur eine Menge Vitalstoffe, sondern auch ordentlich probiotische Power.

Perfekt als Beilage zu allerlei Gerichten oder auch zum puren Genuss. Am besten kalt genießen.

2x Kimchi a 400g Füllmenge und 350g Abtropfgewicht