{"product_id":"bio-sauerteig-starter-aus-roggenmehl-150g-mhd","title":"Bio Sauerteig Starter aus Roggenmehl (150g) - verkürztes MHD","description":"\u003ch3\u003eWILD FERMENTIERT\u003c\/h3\u003eKeine Starterkulturen aus dem Labor, dieser Vorteig ist aus wilder Spontangärung entstanden.\u003ch3\u003eNO BULLSHIT\u003c\/h3\u003eUnseren Fermenten wurden keine Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker oder Stabilisatoren zugefügt. Nur natürliche Zutaten\u003ch3\u003eVOLLES LEBEN\u003c\/h3\u003eWir verzichten auf Pasteurisierung. So bleiben alle Vitalstoffe und alles Leben erhalten.\u003ch3\u003e100% BIO\u003c\/h3\u003eAlles in gewohnt bester Bio-Qualität.\u003ch3\u003eSTARK\u003c\/h3\u003eDie starke Triebleistung dieser Kultur bringt dir leckere und fluffige Brote.\u003ch3\u003eHol dir unseren Roggen-Sauerteig Starter und backe fluffige Brote einfach selbst.\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDas Sauerteig Ferment besteht aus den simpelsten Zutaten: Roggenmehl, Wasser, Salz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOhne Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker und Stabilisatoren. Vegan und selbstverständlich in Bioqualität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUnser veganes Roggenferment enthält Abermillionen kleiner Mikroorganismen, die deinen Teig in köstlich-fluffige Gebäcke, Brote, Brötchen fermentieren. Ein himmlisches Backerlebnis. Und das unzählige Male. Du kannst deinen Sauerteig so oft weiterführen und vermehren, wie du möchtest. Für dein Anstellgut empfehlen wir dir das Mason Jar 16 oz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie starke Triebleistung des Teigs sorgt für lockere Brote gepaart mit sanfter, aromatischer Säure und einzigartiger Geschmacksbildung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePflanzengifte des Getreides werden durch die hohe Aktivität der lebendigen Mikroorganismen in der Sauerteigkultur je nach Gehzeit besonders stark abgebaut, während wertvolle Mineralien und andere Nährstoffe für den Körper besser bioverfügbar werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDu bist unsicher? Schau doch mal in unsere Rezepte auf unserem Blog und auf unserem Kulturkanal auf Youtube. Hier entdeckst du die vielfältigen Möglichkeiten und Vorzüge von Sauerteig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMenge: 150 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHinweise:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBitte den Sauerteig im Kühlschrank bei + 3 °C bis +7 °C lagern. Falls die Kultur mal leicht gebläht bei dir ankommt, ist das ein Zeichen von Lebendigkeit. Bei längerer Lagerung setzt sich Flüssigkeit auf dem Produkt ab und ist kein Merkmal einer schlechten Qualität. Vor Gebrauch zuerst die Flüssigkeit wieder in die festere Masse einrühren. Bitte die Tüte nach dem Öffnen fest verschlossen lagern.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVegan\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e100% Bio-Qualität\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e1x vegane Roggensauerteig Kultur\u003cbr\u003e1x Anleitung\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhaltsstoffe:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eROGGEN-Mahlerzeugnisse*\u003cbr\u003eWasser\u003cbr\u003eMeersalz\u003cbr\u003e* aus kontrolliert biologischem Anbau\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte je 100g:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ctable width=\"100%\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e885,2 kJ\/ 209,8 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,2g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e36,8g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,1g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,3g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,1g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGlutenhaltiges Getreide (Roggen)\u003c\/p\u003e","brand":"Thomas und Monika Lepold GbR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58077186588936,"sku":"K-STVE-S-MHD","price":6.36,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0063\/0721\/7473\/files\/2606_sauerteig_roggen_summersale_img01.webp?v=1782200647","url":"https:\/\/shop.fairment.de\/products\/bio-sauerteig-starter-aus-roggenmehl-150g-mhd","provider":"Fairment","version":"1.0","type":"link"}