BIFIDO JOGHURT – GEBALLTES LEBEN TRIFFT AUF CREMIGEN GENUSS

Endlich eigener Joghurt!

Unzählige in Symbiose lebender Bakterien zaubern dir innerhalb kürzester Zeit aus der Milch deiner Wahl einen leckeren und mild-säuerlichen Joghurt.

Und das Beste: Mit diesem Paket kannst du bis zu 30 Liter lebendigen und hausgemachten Joghurt nach deinem Geschmack herstellen.

Für die Herstellung wird nur die Milch deiner Wahl, sowie ein Joghurtbereiter benötigt. Alternativ kann man den Joghurt auch im Wasserbad oder im Ofen heranreifen lassen.

Jedem Paket liegt eine ausführliche Anleitung, sowie leckere Rezeptideen bei.

Frei von Gluten
100% Bio-Qualität

Dextrose*
Streptococcus thermophilus
Lactobacillus delbrückii subsp. lactis
Lactobacillus acidophilus
Bifidobacterium lactis
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte je 100g:

Energie: 1530kJ | 366kcal
Fett: 0g
davon gesättigte Fettsäuren: 0g
Kohlenhydrate: 90g
davon Zucker: 90g
Eiweiß: 0g
Salz: 0g

Was ist in der Lieferung enthalten?

3x Joghurt Kultur (Sachet)
1x Joghurt Anleitung

Was ist der Unterschied zwischen Naturjoghurt und Bifidojoghurt?

Der Naturjoghurt säuert schnell an und erhält damit den typischen Geschmack. Während der Bifidojoghurt eher mild ansäuert und zusätzlich noch das Bifidobakterium enthält.
Bifidobakterien sind einer der Hauptbestandteile unserer Darmflora (ca. 25 %).

Genauso wie die Milchsäurebakterien verarbeiten sie Zucker in Milchsäure. Deswegen sind sie ein beliebter Kandidat in Joghurtkulturen. Bifidobakterien haben in der Darmflora eine kontrollierende Rolle. Dies kommt daher, dass sie das Toxin “Bifidin” bilden und damit die Vermehrung von gesundheitsschädigenden Darmbakterien verhindern können.