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Vegan Bio Erfüllen die EU-Normen für ökologischen Landbau

Bio Milchkefir Knollen (10 g)

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Frei von Gluten
100% Bio-Qualität

Inhalt:

  • 1x Bio Kefirknollen
  • 1x Anleitung
Kühl lagern
Bitte nach Erhalt ausschließlich im Kühlschrank bei + 3 °C bis +7 °C lagern und direkt Ansetzen.

100% BIO

Unsere Kefir-Pilze werden zu 100% in Bio-Milch herangezüchtet.

IMMER FRISCH

Unsere Kefirknollen werden mit Hand und Herz in unserer Manufaktur in Berlin auf Basis von Bio-Milch frisch gezüchtet und sicher verpackt.

RUND 40.000 MIKROBEN

Fairment bringt Leben in die Bude. Und du in unsere Community. Tausche dich mit rund vierzigtausend anderen Fermentistas in unseren Facebook-Gruppen aus. Bei weiteren Fragen steht dir unser Support gerne zur Seite.

GELING-GARANTIE

Wir sind so sehr von unseren Kulturen überzeugt, dass wir bei Nicht-Gelingen deine Kultur kostenfrei ersetzen.

Info

Finde heraus, was es mit diesem uralten Getränk auf sich hat und braue dir mit unseren Bio - Kefirknollen deinen eigenen vitalen Kefir.

KEFIR – der Trank der Hundertjährigen

Der Milchkefir, auch als "Milchchampagner" oder "Tibetanischer Pilz" bezeichnet, ist ein Getränk, welches seine Wurzeln in Asien, vermutlich Russland hat.

Kefir ist ein erfrischendes, probiotisches Getränk mit einer dicklichen cremigen Konsistenz und einem säuerlich erfrischenden, leicht hefigem Geschmack. Entstehen tut es durch die Fermentation von Milch. Dies geschieht mithilfe von unseren Kefirknollen. Dabei handelt es sich um eine natürliche Zusammensetzung aus Hefen und Bakterien in symbiotischer Gemeinschaft. Diese kleinen Mikroorganismen verstoffwechseln Bestandteile der Milch, machen sie dadurch nicht nur bekömmlicher, sondern auch cremig und lecker.
Geschmacklich erinnert das Getränk an Ayran oder Buttermilch. Die natürlich entstehende Kohlensäure sorgt für ein perlendes, moussierendes Geschmackserlebnis.

Das selber machen lohnt sich übrigens schon nach kurzer Zeit: Die Kefirkultur vermehrt sich nämlich immer weiter. Außerdem schmeckt der eigene Milchkefir viel frischer, ist preiswerter und lebendiger als Fertiggetränke aus dem Supermarktregal. Und: Kefir hat unendlich viele Gesichter. Je nachdem wie lange man fermentiert oder welche Milchsorte man benutzt, erhält man immer wieder ein neues Geschmackserlebnis. Und seien wir mal ehrlich: Selbstgemacht schmeckt immer am besten!

Die Verpackung kann von den Abbildungen abweichen.

 

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Inhaltsstoffe, Allergene

Inhaltsstoffe
  • Kefirknollen
  • Milch
Allergene
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