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Vegan Bio Erfüllen die EU-Normen für ökologischen Landbau

Bio Sauerteig Starter Glutenfrei (150g)

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Vegan
Frei von Gluten
100% Bio-Qualität
Raw

Inhalt:

  • 1x Glutenfreie Sauerteig Kultur vegan (150g)
  • 1x Anleitung mit Rezepten
Kühl lagern
Hinweis: Bitte nach Erhalt ausschließlich im Kühlschrank bei +3 °C bis +7 °C lagern.

GLUTENFREI, VEGAN, BIO

Mit unserer neuen Sauerteig Kultur aus Reismehl und Maismehl wird deine Küche zur glutenfreien Biobackstube.

ECHTER SAUERTEIG

Keine Starterkultur aus dem Labor. Unser glutenfreier Sauerteig wird traditionell geführt, gezüchtet und vermehrt. Bei korrekter Haltung und Pflege kannst du deinen Sauerteig immer wieder vermehren und verwenden.

MACH DICH SCHLAU

Die mitgelieferte Anleitung lässt keine Fragen offen. Mit unseren erprobten Rezepten werden deine ersten Versuche ein garantierter Erfolg.

GESUND & BEKÖMMLICH

Backen mit Sauerteig ist nicht nur ein geschmackliches Erlebnis. Die Brot- und Backwaren werden zusätzlich leichter verdaulich und besser bekömmlich.

BACKEN OHNE HEFE

Durch die starke Triebkraft der Kultur werden deine Brote und Brötchen besonders lecker und fluffig – ganz ohne Zusätze von Hefe.

Info

Du musst oder möchtest auf Gluten verzichten? Dann hol dir jetzt unseren neuen Sauerteig Starter aus glutenfreien Getreiden und backe fluffige Brote einfach selbst.

Die glutenfreie Sauerteig Kultur besteht aus wenigen einfachen Zutaten: Maismehl, Reismehl, Palmblütenzucker und Salz. Ohne Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker oder Stabilisatoren. Glutenfrei, vegan und selbstverständlich in Bio-Qualität.

Unser glutenfreies Ferment enthält Abermillionen kleiner Mikroorganismen, die deinen Teig in köstlich-fluffige Gebäcke, Brote und Brötchen fermentieren. Durch die lange Gehzeit werden wertvolle Mineralien und andere Nährstoffe für den Körper besser bioverfügbar.

Die starke Triebleistung der Kultur sorgt für lockere Brote gepaart mit sanfter, aromatischer Säure und einzigartiger Geschmacksbildung. Ein himmlisches Geschmackserlebnis. Und das unzählige Male. Du kannst deinen Sauerteig so oft weiterführen und vermehren wie du möchtest. Für dein Anstellgut empfehlen wir dir das Mason Ball Jar 16 oz.

Hinweis: Es ist ganz normal, dass sich das Wasser in deiner Kultur absetzt. Knete den Beutel einfach kurz durch oder rühre den Starter vor dem ersten Verwenden auf. Die Mikroben freuen sich über eine Massage. Bitte den Beutel nach dem Öffnen fest verschlossen lagern.

Bewertungen

Inhaltsstoffe, Nährwerte, Allergene

Inhaltsstoffe
  • Reismehl*
  • Wasser
  • Maismehl*
  • Palmblütenzucker*
  • Salz
  • * aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte je 100g
  • Energie: 759kJ | 179kcal
  • Fett: 1,1g
  • davon gesättigte Fetts.: 0,3g
  • Kohlenhydrate: 37,9g
  • davon Zucker: 1,2g
  • Eiweiß: 3,9 g
  • Salz: 0,47g
Allergene
  • -
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Versand zwischen Weihnachten und Neujahr

Zwischen Weihnachten und Neujahr versenden wir nur

am 27.12. und 30.12.19.

Aufgrund der bevorstehenden Feiertage kann es zu Verzögerungen kommen.

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